9 августа 2026 г.
Новости России

Врач раскрыла неочевидные риски употребления кофе натощак

1 июня 2026 г.Богдан Северцев1 мин

Невролог Инна Филатова предупреждает о нежелательных последствиях употребления кофе на голодный желудок, особенно в периоды недостатка сна и повышенного стресса.

По ее словам, кофеин способствует увеличению уровня гормона стресса кортизола, что оказывает негативное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую системы и общее состояние организма.

Этот эффект становится особенно выраженным при приеме кофе натощак, при недосыпании, в стрессовых ситуациях или при употреблении напитка в больших количествах. У некоторых людей это может проявляться учащенным сердцебиением (тахикардией), усилением чувства тревоги, ухудшением вариабельности вегетативной нервной системы, а также нарушением качества сна и усугублением хронического стрессового фона.

Кофеин создает чрезмерную нагрузку на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось (ГГНО) — систему, которая играет ключевую роль в адаптации организма к различным раздражителям и стрессу. Кроме того, употребление кофе может ухудшать состояние пациентов, страдающих мигренью, тревожными расстройствами и нарушениями сна.