Врач рассказала, почему поздний шашлык вредит сну и здоровью
Диетолог Галина Лебедева предупредила, что употребление шашлыка в вечернее время может иметь негативные последствия для здоровья и сна.
По словам специалиста, поздний ужин с шашлыком способен вызвать бессонницу. Основная причина кроется в корочке, образующейся на мясе при готовке на открытом огне. Она содержит так называемые конечные продукты гликирования (КПГ), которые оказывают вредное воздействие на функции внутри- и внеклеточных структур.
«Эти вещества нарушают наши биологические часы и могут стать причиной проблем со сном. Кроме того, жирное мясо усиливает рефлюкс, что также препятствует глубокому и качественному отдыху», — пояснила Лебедева.
Диетолог подчеркнула, что оптимальное время для употребления шашлыка — не позднее чем за три-четыре часа до отхода ко сну.
Лебедева также добавила, что конечные продукты гликирования, содержащиеся в поджаристой мясной корочке, считаются одними из ключевых факторов, способствующих старению организма и развитию ряда хронических заболеваний.
Свежие материалы — Новости России
Охранник погиб, предотвратив теракт с СВУ в московском ресторане
В столице произошел трагический инцидент: охранник одного из ресторанов погиб, предотвратив проход неизвестной женщины, которая имела при себе самодельное взрывное устройство (СВУ). Согласно информации, сотрудник службы безопасности преградил путь злоумышленнице, пытавшейся проникнуть в заведен
Затопление судна «Янина» в Черном море: детали атаки и спасения экипажа
В Черном море произошло затопление торгового судна «Янина», входящего в состав флота FESCO (подконтрольной «Росатому»). Инцидент произошел в результате атаки морских беспилотников Вооруженных сил Украины (ВСУ), как подтвердил глава госкорпорации Алексей Лихачев. Сообщается, что два украинс
Украину предупредили о серьезных экономических угрозах
Эксперты предупреждают, что блокировка черноморских портов приведет к катастрофическим последствиям для Украины. По мнению профессора Чикагского университета Джона Миршаймера, эта ситуация представляет серьезную угрозу для страны. Он отметил, что действия по блокировке портового комплекса О
Европейскую страну назвали угрозой для России
Финляндия рассматривается как потенциальная угроза национальной безопасности России. Такое мнение высказал Ано Туртиайнен, бывший член финского парламента и основатель партии «Власть принадлежит народу». Туртиайнен объяснил, что, будучи частью западного мира, Финляндия, несмотря на свои раз
Иран удивил США
Американские официальные лица выразили удивление в связи с неожиданной готовностью Ирана к дальнейшей эскалации конфликта. Один из высокопоставленных чиновников США отметил, что в последние дни Тегеран демонстрировал крайне агрессивное поведение. Он также сообщил, что иранские военные, посл
В Москве стали известны новые детали инцидента с взрывом в ресторане на Кудринской площади
В Москве произошел инцидент, в ходе которого женщина пыталась пронести самодельное взрывное устройство (СВУ) в одно из заведений на Кудринской площади. Злоумышленница погибла в результате детонации. Жертвами произошедшего стали три человека: помимо самой нападавшей, погиб охранник ресторана